Režģis: Beverli — amatniecības alus, mākslas un klasiskie gardumi
Šis stāsts ir daļa no stāstu grupas ar nosaukumu 
Čikāgas pilsētas režģa karte ir pilna ar pārsteigumiem — sekojiet līdzi, pētot katras apkaimes svarīgākās vietas, sākot no ēdieniem un beidzot ar kultūru.
Ko sevi cienošais South Sider nezina par Beverliju un tās klasiskajiem ēdieniem, piemēram, Top Notch Beefburger un Varavīksnes konuss ?
Tālāk ir redzams apkārtnes fiziskais skaistums — Dens Raiens Vudss , Frenka Loida Raita un Džordža Vašingtona Mahera arhitektūras dārgakmeņi, kā arī dažādas staltās savrupmājas gar Longwood Drive.
Un, protams, Beverlijas leģendārās īru saknes — pilnībā apskatāmas Dienvidsaidas īru parādes laikā un visu gadu, apmeklējot Korks un Kerija un Bārnija Kalahana krogs .
Beverlija turpina spert soļus, nosakot savu kursu ar iedzīvotājiem, kuriem apkārtne ir pietiekami iemīļota, lai sāktu tur savu biznesu. Apkārtne ir attīstījusies arī kā galamērķa vieta amatnieciskam alus pagatavošanai un dinamisks mākslas centrs, ko nostiprina Beverli mākslas centrs . Tā ir arī mājvieta tādiem nišas ražotājiem kā Optimo cepures un mazāki unikāli veikaliņi.
Rasu un ekonomiski daudzveidīgās Beverlijas iedzīvotāji visvairāk lepojas ar valsts skolām un vispārējo sabiedrības iesaistīšanos. Sēklas, lai nodrošinātu, ka apkaime paliek iekļaujoša, tika iestādītas, veidojot Beverli apgabala plānošanas asociācija . Asociācija dibināta 1947. gadā, un tai bija galvenā loma balto bēgšanas un blokādes novēršanā 1970. gados. Tā joprojām ir aktīva vietējā organizācija ar bagātīgiem resursiem un programmēšanu. Lai uzzinātu vairāk par Beverliju, es ieteiktu doties uz Ridžas vēsturiskā biedrība .
Šeit ir dažas citas vietas, kuras obligāti jāapmeklē Beverlijā ziemā:
1. Horse Thief Hollow
Nīls Bīerss, Beverlijas iedzīvotājs, ir dzimis un uzaudzis kvartāla attālumā no vietas, kur 2013. gadā ar ģimenes palīdzību atvēra savu alus darītavu krogu. Zirgu zaglis Dobs , 10426 S. Western, pēc šefpavāra darba Čārlstonā, Dienvidkarolīnā. Līdzās godalgotajam alum (Pasaules alus kausā) alus darītavā ir globāla virtuve, kas specializējas dienvidu virtuvē. Tajā tiek demonstrēta arī dzīvā mūzika un vietējo mākslinieku un mūziķu priekšnesumi.
2. Atveriet Outcry Brewing Co.
Atveriet Outcry nosaukums cēlies no īpašnieka Džona Branda dienām, kad viņš strādāja nākotnes līgumu tirgū. Kopš 2017. gada atvērtais modernais un gaišais alus darītavu krogs, kas atrodas 10934 S. Western, apvieno neapoliešu stila picu ar svaigāko alu, kas tiek pasniegts tieši no tvertnes. Neformālā vide, kurā ietilpst apsildāmi kupoli (iglu formas teltis) jumta alus dārzā ziemā, ir lieliski piemērota visai ģimenei.
3. Wild Blossom Meadery un vīna darītava
Gregs Fišers pirmo reizi ieguva vārdu ar savu biznesu BevArt alus darītavu un vīndaru piegāde , kas pārdeva iekārtas un pasniedza nodarbības mājas alus darītājiem. Beverlijas pamatiedzīvotāju uzņēmums, kas atrodas 9030 S. Hermitage, ir Ilinoisas pirmais līcis. (Tehniski, Savvaļas zieds atrodas netālu no Beverlijas, Vašingtonas augstienes nomalē, lai izvairītos no novecojušiem aizlieguma likumiem, kas neļāva Fišeram pārdot savu medu mazumtirdzniecības tirgū.)
Tā vietā, lai audzētu vīnogas, mēs audzējam medus bites. Tā vietā, lai mums būtu vīna dārzi, mums ir savvaļas ziedu lauki, sacīja Fišers. Kopš bērnības biškopis Fišers pats ievāc medu ar stropiem, kas atrodas Čikāgas apgabalā un Mičiganā. Meads ir 2000 gadus agrāks par vīnogu vīnu, un dažādu ziedu medus rezultātā ir daudz dažādu medalu garšas profilu. Un, nē, ne viss medus ir salds!
4. Ohana Ice & Treats
Ohana ar 1800 W. 103. vietu ir Keneta un Keina Keinu prāta bērns. Veikalā tiek piedāvāts aromatizēts skūts ledus, tostarp skolotāja Keina Keina, ko pati bērnībā gatavoja, saldējumu, kokteiļus, sviestmaizes un tādus ēdienus kā pastaigu tako nedēļas nogalēs.
The Cains tika iedvesmots atvērt Ohana pagājušajā vasarā pēc tam, kad noskatījās televīzijas pārraidi par Havaju salu noskūto ledu.
Veikals ir vizuāls tropiskā siltuma trieciens pat ziemai. Gaisotne — spilgtas krāsas, zīda ziedi un pludmales aksesuāri — atgādinās par paradīzi, kamēr baudīsit auksto kārumu.
5. Jimmy Jamm saldo kartupeļu pīrāgi
Gandrīz desmit gadus Džimijs Džemms, 1844. gada 95. gads, pasniedz Beverlijas iecienīto saldo kartupeļu pīrāgu, ko sniedza Harolds un Džimijs Fergusoni. Uzņēmējdarbības pamatā ir recepte, ko Džimijam Fergusonam nodeva viņas tēvs. Jimmy Jamm piedāvā arī citus maizes izstrādājumus un pikantus ēdienus, tostarp sviestmaizes un jamsu ēdienus.
6. B-Sides Coffee & Tea
Vai vēlaties vinila porciju pie kafijas? Kopš 2017. gada rudens Beverliju pāris, Kevins un Kārena O’Malija, ir apvienojuši mīlestību pret mūziku un kafiju plkst. B-Sides kafija un tēja , 9907 S. Walden Pkwy. Uzņēmums, kas atrodas blakus Rock Island Metra trasei, piedāvā Metropolis zīmola kafiju un Rishi tēju.
7. RMH dizains
RMH dizains ir interjera dizaina izstāžu zāles, apģērbu un aksesuāru boutique un vintage mēbeļu veikala apvienojums. Vizuālie svētki 1800 W. 103rd Street ir dizainera Robina Harmona radītie. Harmona lepojas ar to, ka atrod vienreizējas vintage akcentu mēbeles un aksesuārus un sajauc veco ar jauno. Harmon arī restaurē un veido mēbeles pēc pasūtījuma saviem klientiem.
8. The Blossom Boys
Katrā apkaimē ir nepieciešams ziedu veikals un veltīts Ziedu zēni klienti priecājas redzēt Beverliju pāri Stīvu Angliju un Raienu Šteinbahu atgriežoties biznesā ar jaunu mazumtirdzniecības vietu 1801 W. 103rd Street. Papildus pasūtījumam un dizainam veikalā ir rotaslietas, stacionāras kartes un dāvanas.
9. Boutique kapsula
Sieviešu apģērbu izvēle plkst Kapsula , 9915 S. Walden Pkwy., ir tikpat moderns un eklektisks kā jebkurš veikals Bruklinā vai Los Felizā ar daudziem vegāniskiem un ilgtspējīgiem tekstilizstrādājumiem. Uzņēmums Maura Conine dibināts 2017. gadā, un cenu punkti ir dažādi, sākot no pieņemamām cenām līdz izdevīgām cenām.
10. Belle Up Boutique
Dibinātāja Džemenda Makkoja atvēra savu veikalu 2009. gada decembrī pēc tam, kad bija nomākta ar vienmuļo grūtnieču apģērbu. McCoy’s veikals , 1915 W. 103rd, piedāvā plašu izvēli stilīgām topošajām māmiņām, kā arī mūsdienīgu līniju sievietēm, kurām cepeškrāsnī nav bulciņas.
Hea: