Burger King, lai pārbaudītu uz augu bāzes izgatavotu Impossible Croissan’wich
Impossible Croissan’wich ietver garšvielu, augu bāzes desu pīrādziņu no Silīcija ielejas Impossible Foods, olas un kausētu amerikāņu sieru uz kruasāna.
Pārvietojies, Impossible Whopper.
Uzņēmums Burger King, kas 2019. gada augustā visā valstī izlaida augu burgeru, gatavojas izmēģināt brokastu sviestmaizi ar nosaukumu Impossible Croissan’wich restorānos piecos tirgos vēlāk šajā mēnesī.
Impossible Croissan’wich ietver garšvielu, augu bāzes desu pīrādziņu no Silīcija ielejas Impossible Foods, olas un kausētu amerikāņu sieru uz kruasāna.
Pārbaudes tirgi ir: Savanna, Džordžija; Albukerke, Ņūmeksika; Montgomerija, Alabama; Lansinga, Mičigana; un Springfīldā, Ilinoisā.
Saistīts
Vai Impossible Burger, Beyond Burger ir veselīgāks par īstu liellopu gaļu?
Meatless Whopper? Tas nāk uz atsevišķiem Burger King veikaliem
Fernando Mercado, Burger King galvenais mārketinga vadītājs, sacīja, ka augu izcelsmes izvēle ir piesaistījusi pašreizējos viesus un arī jaunākās paaudzes.
Neiespējamā kruasāna ēšana... mums ir patiešām svarīga. Brokastis ir ļoti svarīga (daļa no) ātrās ēdināšanas, sacīja Mercado izstādē CES 2020 Lasvegasā. Un mēs domājam, ka varam atšķirties, izmantojot augu izcelsmes iespēju. Ja meklējat augu izcelsmes ēdienus, jūs nemeklējat tikai pusdienas vai vakariņas.
Saskaņā ar paziņojumu presei, Burger King ir pirmais restorāns, kas uz brokastu sviestmaizes testē no augiem pagatavoto Impossible Sausage.
Lai gan augu bāzes pīrādziņi ir draudzīgi vegāniem, šī sviestmaize nav paredzēta vegāniem, jo tajā ir ola un siers.
Tas ir ierobežota laika piedāvājums, taču mēs, protams, esam bijuši ļoti veiksmīgi ar Burger King pagātnē, ASV TODAY pastāstīja Impossible Foods prezidents Deniss Vudsaids. Ja tas iet labi, mēs sagaidām, ka arī tur paplašināsimies.
Dunkin’ sadarbojās ar Beyond Meat, lai izveidotu sviestmaizi Beyond Breakfast Sausage, kas debitēja novembrī. Dunkin’ teica, ka tas bija pirmais restorāns valstī, kas piedāvāja Beyond Breakfast Sausage.
Traku pēc augu izcelsmes produktiem veicina vēlme pēc videi un dzīvniekiem draudzīgākas pārtikas, norāda nozares vērotāji.
Saskaņā ar globālās tirgus izpētes firmas Mintel datiem, 38% amerikāņu pusdienotāju savā uzturā cenšas iekļaut vairāk augu izcelsmes pārtikas. NPD grupas ziņojumā teikts, ka aptuveni 90% no tiem, kas ēd augu izcelsmes produktus, nav veģetārieši vai vegāni.
2019. gadā ātrās ēdināšanas un ātrās ēdināšanas restorāni, tostarp Burger King, Del Taco, Red Robin, Blaze Pizza un Qdoba Mexican Eats, pievienojās revolūcijai bez gaļas, pievienojot vegāniem piemērotas ēdienkartes, ko izstrādājuši tādi uzņēmumi kā Beyond Meat un Impossible Foods.
Piedalās: Michelle Maltais, Charisse Jones un Brets Molina, ASV ŠODIEN
Vairāk lasiet vietnē usatoday.com
Hea: