Kafejnīcas La Catrina dibinātāji atvadās no Pilzenes, sveiki Meksikā

Melek Ozcelik

Kafejnīca pēc atvēršanas 2013. gadā ātri kļuva par apkaimes galveno vietu.



No kreisās: Diāna Galisija, Salvadora Korona, Olīvija Cisnerosa un Paola Zamora-Rojas svētdien stāv pie kafejnīcas La Catrina. Ģimene pārdod veikalu un plāno oktobra sākumā pārcelties uz Meksiku.

No kreisās: Diāna Galisija, Salvadora Korona, Olīvija Cisnerosa un Paola Zamora-Rojas svētdien stāv pie kafejnīcas La Catrina. Ģimene pārdod veikalu un plāno oktobra sākumā pārcelties uz Meksiku.



Karloss Ballesteross / Sun-Times

Pirms sešiem gadiem Diāna Galisija un Salvadors Korona pameta darbu, izņēma pensijas uzkrājumus un atvēra kafejnīcu Pilzenes 18. ielā.

Pārcelšanās atmaksājās: La Catrina Café — nosaukta pēc Meksikas nāves vecmāte — drīz pēc atvēršanas kļuva par apkaimes galveno produktu Starptautiskā sieviešu diena 2013. gadā. Mākslinieki, politiķi un skolotāji no tuvējās Džozefa Jungmana pamatskolas bija regulāri. Gandrīz katru nedēļas nogali pārdevēji kafejnīcu pārvērta par ielu tirgu.

Mēs vēlējāmies radīt telpu, kurā kopiena varētu ienākt un izbaudīt, sacīja Galisija, kura, tāpat kā Korona, uzauga Pilzenē. Nekam citam nebija nozīmes.



Svētdiena bija pāra pēdējā diena kafejnīcā. Oktobrī Galisija un Korona dodas atpakaļ uz Meksiku, kur abi dzimuši, un drīzumā plāno atvērt kafejnīcu.

Desmitiem draugu, ģimenes un bijušie darbinieki ieradās svētdien, lai atvadītos no kafejnīcas La Catrina.

Karloss Ballesteross / Sun-Times

Uz Meksiku kopā ar Galisiju un Koronu dosies Paola Zamora-Rohasa (25) un viņu mazmeita Olīvija (2). Zamora-Rohasa bija saderinājusies ar Galisiju un Koronas jaunāko dēlu Gabrielu Cisnerosu, pirms viņš nomira no nejaušas heroīna pārdozēšanas kafejnīcā. Mātes dienā 2016. gadā. Viņam bija 22 gadi.



Cisneros strādāja par baristu kafejnīcā un bija iesaistīts daudzos mākslas projektos visā apkārtnē.

Zamora-Rojas nāves brīdī bija viņu meitas grūtniecības trīs mēnešus. Dažu nedēļu laikā viņa pārņēma Cisneros maiņas kafejnīcā.

Tas ir vienīgais, kam bija jēga, viņa teica.



Gabriels Cisneros, kafejnīcas La Catrina dibinātāju dēls Pilzenē. Cisneros nomira no nejaušas heroīna pārdozēšanas kafejnīcā 2016. gadā.

Ar nosacījumu

Zamora-Rojas ir dzimusi Meksikā un uzaugusi Pilzenē pēc tam, kad 2 gadu vecumā tika ievesta ASV. Viņa turpināja dzīvot šeit bez likumīgas atļaujas, ko viņa bija plānojusi risināt pēc kāzām. Tomēr Cisneros priekšlaicīgo nāvi bija grūti pārvarēt.

Man nebija emocionāla spēka, lai izietu visu procesu, lai visu sakārtotu, viņa teica.

Pirms gada Zamora-Rojas sāka nopietni apsvērt iespēju kopā ar meitu pārcelties uz Meksiku. Viņa vēlas atgriezties skolā un kļūt par zobu higiēnas tehniķi, taču viņas imigrācijas statusā lielākā daļa finansiālās palīdzības nebūtu pieejama.

Es nevaru šeit izdarīt visu, kas man jādara, jo trūkst dokumentu, viņa teica. Es nevēlos mūžīgi strādāt strupceļā.

Šīs vasaras sākumā viņa pastāstīja Galisijai un Koronai par savu plānu pārcelties uz Meksiku. Viņi uzreiz uzlēca uz klāja.

Abi ir dzimuši Meksikā un 90. gados kļuva par pastāvīgiem ASV iedzīvotājiem. Kādu laiku viņi bija spēlējušies ar domu pārcelt savu biznesu pāri robežai, tāpēc, kad Zamora-Rohasa viņiem teica, ka viņa pārceļas uz Meksiku, mēs jau jutām, ka ir īstais laiks doties prom, sacīja Galisija.

Viņi plāno pārcelties uz Meksikas Gvanahvato štata galvaspilsētu, no kurienes nāk Korona.

Paola Zamora-Rohasa (pa labi) un viņas meita Olīvija Cisnerosa ārpus kafejnīcas La Catrina 2017. gadā.

Ar nosacījumu

La Catrina atradās daudzdzīvokļu ēkas pirmajā stāvā 1011 W. 18th St.

Kafejnīcā tika piedāvāti vairāki meksikāņu iedvesmoti ēdienkarti, piemēram, chorizo ​​brokastu burito un netīrā Abuelita, kas pagatavota no meksikāņu karstās šokolādes, espresso un papildināta ar kanēli un putukrējumu. Bieži skanēja spāņu pop un rokmūzika; un tās sienas bija klātas ar vietējo mākslinieku darbiem.

Sešus mēnešus pēc atvēršanas 2013. gadā Galisija un Korona veikala fasādei ēkas austrumu galā pievienoja nelielu skatuvi un iekšpagalmu. Desmitiem no māksliniekiem , mūziķi un kopienas vadītāji izmantoja telpu gadu gaitā, tostarp Ald. Bairons Sigčo-Lopess, kurš uzsāka savu kampaņu kafejnīcā pagājušajā vasarā.

Martā viņu saimnieks paaugstināja īres maksu. Galisija un Korona parakstīja jaunu nomas līgumu, taču samazināja tās skaitu, zaudējot darbības zonu un iekšpagalmu.

Kad mēs pazaudējām šo vietu, lietas vienkārši nebija tādas pašas, sacīja Galisija.

Marija Velaskesa (pa kreisi) un Havjers Arellano svētdien kafejnīcā La Catrina sēž blakus attēlam, kas veidots pēc Gabriela Cisnerosa parauga.

Marija Velaskesa (pa kreisi) un Havjers Arellano svētdien kafejnīcā La Catrina sēž blakus attēlam, kas veidots pēc Gabriela Cisnerosa parauga.

Karloss Ballesteross / Sun-Times

Ēkas saimnieks risina sarunas par kafejnīcas drīzu pārdošanu, pēc Galisijas teiktā, un vēlas, lai tās priekšējās sienas saglabātu La Catrina sienas gleznojumu, ko gleznojis vietējais mākslinieks Sal Vega.

Desmitiem ģimenes draugu un bijušo darbinieku svētdien ieradās kafejnīcā La Catrina, lai atvadītos. Papildus populārākajiem dzērieniem kafejnīcā tika pasniegti arī Galīcijas godalgotā zaļā un sarkanā kurmja bļodas, un apkārtnes pārdevēji pēdējo reizi iekārtoja veikalu.

Pablo Serrano mākslinieks un dīdžejs, kurš uzauga Pilzenē un dzīvo dažu kvartālu attālumā no kafejnīcas, slavēja Galisiju un Koronu par kopienas pulcēšanās vietas izveidi, kas saglabāja uzticību apkaimes meksikāņu-amerikāņu saknēm.

Viņš teica, ka to panākt, nekļūstot rupji vai komerciāli, nav mazsvarāls. Šī vieta patiešām bija paredzēta sabiedrībai. Tās ir laikmeta beigas.

Karloss Ballesteross ir korpusa dalībnieks Ziņojums par Ameriku, bezpeļņas žurnālistikas programma, kuras mērķis ir veicināt Sun-Times atspoguļojumu Čikāgas Dienvidsaidā un Vestsaidā.

Hea: