Loyola restorānu pārdevējs atvainojas par 'nejūtīgo' Melnās vēstures mēneša ēdienkarti
Lojolas universitātes ēdamzāles Melnās vēstures mēneša ēdienkarte, kurā bija cepta vistas gaļa, izraisīja studentu un absolventu sūdzības un galu galā atvainošanos no Aramark ēdināšanas dienesta.
Šīs nedēļas sākumā pie Damenas ēdamzāles universitātes Rodžersa parka pilsētiņā bija izlikta zīme, kas mudināja studentus izmēģināt mūsu afroamerikāņu virtuvi, kas ir populāra afroamerikāņu kopienā, taču daudzi uzskatīja, ka ēdienkarte ietver melnādainās kultūras stereotipus.
Kas bija vakariņās?
Cepta vistas gaļa, kļavu saldie kartupeļi, zaļumi, melnie zirņu salāti un vīnogu Kool-Aid, teikts skolas studentu vadītajā laikrakstā The Loyola Phoenix, kas pirmo reizi ziņots stāsts.
Sašutums ātri izplatījās Twitter, daudziem kritiķiem žestu nosaucot par aizskarošu, rasistisku un nejūtīgu.
vai Loyola ir fr?? pic.twitter.com/fPOTHEoOrR
— karaliene nina (@melaninroses) 2018. gada 8. februāris
Miltons Doils, kurš spēlēja Lojolas laukumā un tagad spēlē NBA klubā Bruklinas Nets un tās G-līgas filiālē Longailendas Nets, arī sociālajā tīklā Twitter piedalījās, daloties savā neticībā.
Tas nevar būt īsts ️ https://t.co/iTFujY9Yhy
— Miltons Doils (@MDLU35) 2018. gada 10. februāris
Lojolas amatpersonas piektdien sacīja, ka universitātes pārtikas tirgotājs atvainojās un uzņēmās atbildību par nejūtīgajām un nepiemērotajām izkārtnēm un ēdienkarti.
Nesen mūsu ēdināšanas pakalpojumu pārdevējs Aramark piedāvāja Damen Dining ēdienkarti, kas bija paredzēta Melnās vēstures mēneša svinēšanai, teikts paziņojumā, bet kas tika uzskatīts arī par afroamerikāņu kopienas stereotipu veicināšanu.
Universitāte paziņoja, ka zīme, kas ir noņemta, ir viena Aramark darbinieka darbs.
Ēdināšanas pakalpojumu pārdevējs savā paziņojumā apgalvoja, ka uz vietas esošās komandas nolūks nebija aizvainot patronus, [bet] mēs pilnībā atzīstam, ka veicināšana tika veikta nejūtīgi.
Vadība plānoja pārkvalificēt visus mūsu darbiniekus, kā pareizi reklamēt ēdināšanas pakalpojumus.
Hea: