Mazāk pieturu šī gada piektdienas baznīcas zivju mazuļu ķēdē, taču vismaz varat veikt līdzņemšanu
Pandēmija pamudināja dažas baznīcas manā parastajā Ziemeļsaidas trasē atcelt šo gavēņa tradīciju. Bet citi turpina transportēšanu un savākšanu no malas.
Pagājušajā gadā ap šo laiku es izrādīju cieņu tradicionālajai piektdienas vakara gavēņa zivju mazuļu ķēdei, pastāstot par saviem plāniem nākamās sešas nedēļas nogales pavadīt, čalojoties katoļu baznīcās Čikāgas apkārtnē.
Kāds ir teiciens? Cilvēks plāno. Dievs smejas.
2020. gadā nebūs sešu piektdienas vakaru, kad zivju kartupeļi tiek pavadīti. Līdz sezonas trešajai nedēļai COVID-19 gandrīz visas bija slēgtas, kā arī dievkalpojumi, restorāni un daudz kas cits.
Ja jūs toreiz paredzējāt, ka mēs joprojām ar to nodarbosimies pēc gada, tad jūs esat gudrāks cilvēks par mani.
Bet man ir labas ziņas tiem, kas meklē normālu dzīvi savā dzīvē.
Dažas baznīcas ir nolēmušas šogad rīkot vakariņas ar zivju mazuļiem, kaut arī uz pārnešanas pamata.
Trūkst draudzības, pulcējoties ar draugiem, kaimiņiem un svešiniekiem baznīcu pagrabos un sporta zālēs, kamēr nelielas brīvprātīgo armijas cep zivis un pasniedz ēdienu garāžas grupu un īru dejotāju trokšņos.
Taču, ja jūs to pārsvarā meklējat tikai zivīm vai labu labdarības mērķim, tad šīs sezonas tradīcijas 2021. gada novājinātā versija joprojām ir vērtīga.
Piektdienas sākumā Sv. Benedikta katoļu baznīcā Zilajā salā, kurā atrodas viens no vecākajiem zivju kartupeļiem, tagad rit 51. gads, ceptuves uzkarsēja.
Sv. Benedikts ir neparasts ar to, ka gavēņa laikā tiek pasniegtas gan piektdienas pusdienas, gan vakariņas. Lielākā daļa baznīcu piedāvā tikai vakariņas.
Bet Sv. Benedikts ir raksturīgs ar to, ka cilvēki, kas to apmeklē, saka, ka tajā tiek pasniegti vislabākie ēdieni.
Visi tā saka. Tas IR ļoti labi, sacīja Deniss Ziolkovskis, kurš piektdien atbildēja uz tālruni, kamēr viņa sieva Nena veica operāciju.
Tiem, kas nav pazīstami ar šo jēdzienu, baznīcas zivju mazuļi nav nekas iedomāts.
Svētā Benedikta restorānā tiek pasniegtas trīs ceptas Aļaskas pollaka filejas, frī kartupeļi, kāpostu salāti un tartāra mērce. Papildus šiem pamatiem Svētais Benedikts iemet bietes un rupjmaizi. Viss par 10 USD.
Ja vēlaties būt vesels, viņi jums dos ceptu, nevis ceptu zivi. Uz ko es saku: kāda jēga?
Daži zivju kartupeļi pollaka vietā pasniedz mencu. Daži piedāvā asari vai garneles. Daži dod jums tikai vienu vai divus zivju gabalus. Lielākā daļa paliek 10–12 USD diapazonā, deserts ir papildus.
Zivju mazuļu vakariņas kalpo kā baznīcas ziedojumu vākšanas līdzeklis un kā līdzeklis sabiedrības sveikšanai.
Ziolkovskis sacīja, ka Svētais Benedikts plāno tās rīkot katru piektdienas vakaru gavēņa laikā, izņemot Lielo piektdienu.
Sv. Jūdas katoļu baznīcā Ņūlenoksā, kur Kolumba bruņinieki pārvalda populāru zivju mazuļus, kas parasti apkalpotu 550 cilvēkus naktī, ir paredzēts pāris piektdienas izmēģināt pārnēsāšanas pieeju, pēc tam izvērtēt, pirms izlemt, vai turpināt. .
Mēs patiešām nezinām, ko gaidīt, sacīja Džeimss Verners, viens no brīvprātīgajiem darbiniekiem.
Viens no sarežģījumiem šogad ir aplēsts, cik daudz zivju nopirkt, sacīja Verners.
Covid-19 ierobežojumu dēļ bija jālikvidē divi St. Jude zivju mazuļu aspekti, kas palīdz to padarīt populāru — salātu bārs un deserta bārs.
Bet Verners izceļ ceptu zivju slīdņus, kas tika pievienoti, lai papildinātu šī gada ēdienkarti.
Baznīcas, kas gatavojas ar zivju kartupeļiem, ir pārliecinātas, ka var droši apkalpot klientus.
Visi valkā maskas. Mēs visi esam sociāli distancējušies. Mēs veicam visus piesardzības pasākumus, sacīja Lara Hesa St. Symphorosa-St. Rene, 5940 W. 62nd St., kur pievienojot pierogi, ēdienkartei tiek piešķirta apkaimes noskaņa.
St. Eugene, 5220 N. Canfield Ave., un St. Petronille in Glen Ellyn arī ir starp tiem, kas šogad tur zivju kartupeļus.
Taču pandēmijas dēļ tika atcelti daudzi zivju kartupeļi manā parastajā Ziemeļsaidas trasē: St. Andrew, St Ben, St Alfonsus un St. Ferdinand.
Mēs nejutām, ka tas būs iespējams, sacīja Maiks Makgoverns St. Ferdinand, 5900 W. Barry St., kas parasti ir viens no lielākajiem pasākumiem.
Atceļ arī: St. Christina Mount Greenwood, kur organizatori paziņoja, ka viņi nolēma, ka šobrīd būtu labāk atbalstīt apkārtnes restorānus, nevis konkurēt ar tiem.
Tas ir pamatots punkts. Bet es nevainoju baznīcas, kuras redz ieguvumus savām kopienām, virzoties uz priekšu.
Cerēsim, ka līdz šim nākamgad šāda veida izvēles būs aiz muguras un varēsim koncentrēties uz svarīgo. Tāpat kā tas, kas paredzēts desertam.
Hea: