Oriģinālais Home Run Inn restorāns Little Village, kas tiks atvērts pēc 70 gadiem: FOTOATTĒLI

No sākotnējā dekora tika saglabātas dažas piemiņas lietas, piemēram, restorāna Tiffany lampas un oriģinālais kases aparāts, un tie tiks parādīti jaunās telpas ēdamistabā.

Izkārtne uz kroga Home Run Inn žoga vēsta: Pārējo esat izmēģinājis... Tagad izmēģiniet labāko. Tas tika atvērts 1947.

Home Run Inn

Home Run Inn, picu uzņēmums, kas pazīstams ar saviem saldētajiem pīrāgiem, savu pirmo restorānu atvēra Čikāgā 1947. gadā. Tagad šī vēsturiskā vieta tiks atvērta vairāk nekā 70 gadus vēlāk.

Jaunais restorāns, kas tiek atvērts 28. oktobrī Little Village ielā 4254 W. 31st St., tika uzcelts blakus sākotnējai ēkai.

Tajā būs vietas līdz 225 cilvēkiem ar sēdvietām pie bāra krēsliem un kabīnēs.

No sākotnējā dekora tika saglabātas dažas piemiņas lietas, piemēram, Tiffany lampas un kases aparāts, un tie tiks parādīti ēdamistabā.

Sākotnējā Home Run Inn iekšpusē 31. ielā.

Nodrošināts foto

Šī sākotnējā vieta ir vieta, kur sākās mūsu saknes... tāpēc mums tās ir mūsu mājas, un mums ir tik svarīgi par to parūpēties, saka Džīna Bolgere, kuras ģimene uzsāka biznesu un joprojām to vada.

Džo Perrīno (pa kreisi) ar savu tēvu Niku Perrīno 1979. gadā.

Nodrošināts foto

Home Run Inn dibināja Niks Perrīno un Mērija Gritani, itāļu imigranti, kuri vadīja tavernu un pasniedza picas paraugus kā uzkodas bārā, nevis, piemēram, popkornu vai kliņģeri.

Perrino dēls Džo vēlāk pārņēma uzņēmumu un palīdzēja paplašināt Home Run Inn un pārvērst to par nacionālu saldētu picu impēriju. Uzņēmums tagad pārvalda deviņus restorānus, un tā pīrāgi tiek pārdoti vairāk nekā 40 štatos.

Džo Perino nomira pagājušajā gadā 64 gadu vecumā. Bet Home Run Inn joprojām ir ģimenes īpašums. Bolgers ir zīmola veidošanas viceprezidents. Viņas brālis ir galvenais operators, viņas māsa nodrošina iekšējo darbinieku iesaistīšanu, un viņas brālēni ir izpilddirektori un uzņēmuma valdes priekšsēdētāji.

Bolgers, kuram ir trīs bērni, saka, ka plāns ir saglabāt biznesu ģimenē nākamajām paaudzēm.

Oriģinālās Home Run Inn virtuves iekšpusē.

Nodrošināts foto

Pēc tēva nāves pagājušajā gadā Bolgere saka, ka biznesa saglabāšana ģimenē mums patiešām nozīmē visu, jo mans vectēva sapnis bija, ka mans tētis pārņēma uzņēmumu... un tas bija tas, ko mans tētis vienmēr ir ieaudzinājis mums visiem. .

Apskatiet jaunā restorāna atklāšanu 28. oktobrī sākotnējā Home Run Inn vietnē:

Režģa skats

• Jaunā Home Run Inn restorāna ārpuses renderēšana. Home Run Inn
• Jaunā Home Run Inn restorāna ēdamistabas renderēšana. Home Run Inn
• Jaunā Home Run Inn restorāna bāra renderēšana. Home Run Inn

Hea: