Ēdienkartes plānotājs: Visa ģimene baudīs grauzdētu laša fileju
Vai domājat par savām nākamajām ēdienreizēm? Šeit ir daži galvenie ēdieni un piedevas, ko izmēģināt.
Ceptas laša filejas
Pagatavo 4 porcijas
Gatavošanas laiks: 10 minūtes
Gatavošanas laiks: 8 līdz 12 minūtes
SASTĀVDAĻAS
4 (6 līdz 8 unces) laša filejas ar ādu
2 tējkarotes rapšu eļļas
1/2 tējkarotes rupjā sāls
1/4 tējkarotes piparu
Noregulējiet cepeškrāsns režģi uz zemāko pozīciju un novietojiet uz restēm cepešpannu ar foliju. Uzkarsē līdz 500 grādiem. Uz laša ādas izveidojiet 4 vai 5 seklas slīpsvītras katrai filejai apmēram 1 collas attālumā viens no otra (uzmanieties, lai nesagrieztu mīkstumu). Nosusiniet ar papīra dvieļiem, ierīvē ar eļļu un pārkaisa ar sāli un pipariem. Samaziniet temperatūru līdz 275; izmantojiet cepeškrāsns dūraiņus, lai izņemtu pannu no krāsns. Uzmanīgi novietojiet lasis ar ādu uz leju uz karstas lapas. Liek atpakaļ cepeškrāsnī un cep, līdz centrs ir caurspīdīgs, pārbaudot ar griešanas naža galu, un reģistrē 125 grādus (no 8 līdz 12 minūtēm vidēji reti). Pārnes lasi uz šķīvja un pasniegt.
Vienai porcijai: 242 kalorijas, 36 grami olbaltumvielu, 10 grami tauku (39% kaloriju no taukiem), 1,6 grami piesātināto tauku, bez ogļhidrātiem, 80 miligrami holesterīna, 370 miligrami nātrija, bez šķiedrvielām.
Ogļhidrātu skaits: 0
Mini gaļas maizītes
Pagatavo 6 mini gaļas maizītes
Gatavošanas laiks: apmēram 15 minūtes
Gatavošanas laiks: 35 līdz 45 minūtes; stāvēšanas laiks: 5 minūtes
SASTĀVDAĻAS
1/4 tase 1% piena
1 ola
1 mārciņa liesa malta liellopa gaļa
1/4 tase sausas maizes drupatas (jebkura garša)
1 (0,4 unces) iepakojuma rančo mērces maisījums
1 ēdamkarote mazāk nātrija Vusteršīras mērces
Ja vēlaties, sasmalcināts 50% vieglais Čedaras siers
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem. Lielā bļodā ar dakšiņu sakuļ pienu un olu. Sajauc liellopu gaļu, maizes drupatas un rančo mērces maisījumu (sausu). Veidojiet 6 mazos kukulīšus. Liek neietaukotā, cepešpanna ar malām. Apsmērējiet klaipus ar Vusteršīras mērci. Cep bez vāka 35 līdz 45 minūtes vai līdz gaļas maizes reģistrē 160 grādus. Ļaujiet nostāvēties 5 minūtes. Dekorējiet ar sieru, ja vēlaties.
Vienam gaļas kukulītim: 213 kalorijas, 17 grami olbaltumvielu, 9 grami tauku (48% kaloriju no taukiem), 3,1 grami piesātināto tauku, 5 grami ogļhidrātu, 75 miligrami holesterīna, 326 miligrami nātrija, bez šķiedrvielām.
Ogļhidrātu skaits: 1/2
Vidalia sīpolu un rīsu kastrolis
Pagatavo 10 porcijas
Gatavošanas laiks: 15 minūtes
Gatavošanas laiks: apmēram 1 stunda, plus rīsi
SASTĀVDAĻAS
1 glāze nevārītu brūno rīsu
2 ēdamkarotes sviesta
5 vidēji Vidalia vai citi saldie sīpoli, sasmalcināti
1 1/2 glāzes 1% piena
8 unces rīvēta Šveices siera
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem. Pagatavojiet rīsus saskaņā ar iepakojuma norādījumiem. Uzkarsē sviestu holandiešu krāsnī; pievieno sīpolus. Pagatavojiet, laiku pa laikam maisot, 12 minūtes vai līdz tas ir mīkstināts. Pievienojiet vārītus rīsus, pienu un sieru. Rūpīgi samaisiet. Ielieciet karoti 9 x 13 collu cepamajā traukā, kas pārklāts ar vārīšanas aerosolu. Cep, bez vāka, 50 minūtes vai līdz burbuļošanai.
Vienai porcijai: 216 kalorijas, 9 grami olbaltumvielu, 10 grami tauku (40% kaloriju no taukiem), 6,1 grami piesātināto tauku, 23 grami ogļhidrātu, 30 miligrami holesterīna, 87 miligrami nātrija, 3 grami šķiedrvielu.
Ogļhidrātu skaits: 1 1/2
Tuncis kūst
Augšā abas pusītes pilngraudu angļu smalkmaizītes ar delikateses (vai saviem) tunča salātiem un amerikāņu siera šķēli. Ja vēlaties, pievienojiet tomāta šķēli. Cepiet, līdz siers izkūst. Pasniedz ar cepeškrāsnī kartupeļiem un paprikas gredzeniem.
Augļu tortes
Masu vai biezeni 1 glāze svaigu zemeņu līdz garšīgai. Vidējā bļodā samaisiet 4 unces mīkstināta krējuma siera ar samazinātu tauku saturu līdz gludai; pamazām sablenderē zemeņu biezenī. Iemaisa 1 ēdamkaroti medus. Sadaliet maisījumu 6 iegādātajās Graham krekinga pīrāgu čaumalās. Uzlieciet 1 1/2 tases dažādu svaigu augļu (mellenes, kivi, zemenes un/vai avenes).
Hea: