Iegūstiet veselīgu stimulu ar Vidusjūras stila brokastīm

Melek Ozcelik

Med stila diētu iesaka daudzas veselības organizācijas. Tas ir arī viens no vienkāršākajiem un daudzpusīgākajiem veidiem, kā padarīt brokastis par maltīti, kuru nevēlaties palaist garām.



Padariet savu pirmo dienas maltīti par veselīgāko un garšīgāko.

Padariet savu pirmo dienas maltīti par veselīgāko un garšīgāko.



Dreamstime/TNS

Sāciet dienu ar garšīgām Vidusjūras garšām — augļiem, dārzeņiem, veseliem graudiem, riekstiem, sēklām, liesām olbaltumvielām, veselīgiem taukiem — un jūs to darāt pareizi.

Vidusjūras stila brokastu ēšana ir ne tikai barojoša un apmierinoša, bet arī svarīga veselībai, veiktspējai, domāšanas veidam un videi.

Med stila diētu iesaka daudzas veselības organizācijas, tostarp Amerikas Sirds asociācija un Amerikas Diabēta asociācija. Tas ir arī viens no vienkāršākajiem un daudzpusīgākajiem veidiem, kā padarīt brokastis par maltīti, kuru nevēlaties palaist garām.



Saskaņā ar 2019. gada pētījumu žurnālā Nutrients, Med stila diētas ievērošana ir saistīta ar samazinātu sirds un asinsvadu slimību, diabēta, noteiktu vēža veidu, metaboliskā sindroma un garīgās veselības traucējumu, piemēram, depresijas un kognitīvās attīstības traucējumu, risku.

Tas ir veselīgs arī planētai, saskaņā ar 2018. gada pētījumu Spānijas žurnālā Nutricion Hospitalaria, kurā konstatēts, ka Med stila diēta ir videi draudzīga.

Brokastu izlaišana ir izplatīta amerikāņu pieaugušo vidū, un, lai gan pierādījumi par risku un ieguvumiem veselībai ir ierobežoti, pētījumi liecina, ka tas ir saistīts ar palielinātu nāves risku no sirds un asinsvadu slimībām.



Pamatojoties uz tradicionālajām diētām valstīs, kas robežojas ar Vidusjūru, piemēram, Grieķijā, Itālijā un Turcijā, Med stila diētai ir dažādas versijas, kas padara to tik viegli personalizējamu. Pārsvarā augu izcelsmes, tajā ietilpst daudz augļu un dārzeņu, veseli graudi, pākšaugi, rieksti un sēklas, olīveļļa, zivis un jūras veltes un mazāks daudzums liesu dzīvnieku olbaltumvielu, piemēram, mājputnu gaļa. Tajā nav noteikumu par porciju lielumu, taču tajā ir sniegti norādījumi, kā iekļaut uzturvielām bagātus, veselību veicinošus pārtikas produktus.

Medus iedvesmotas brokastis var būt saldas vai sāļas, ģeogrāfiski autentiskas vai tradicionālas amerikāņu virtuves ēdieni ar jautru pieskaņu. Ja esat auzu pārslu cienītājs, pievienojiet šķēlēs sagrieztus augļus, riekstus un gabaliņu grieķu jogurta, un jums būs Medi apstiprinātas brokastis.

Vai arī uzlieciet pilngraudu grauzdiņa šķēli ar avokado, tomātu vai spinātiem.



Etniskās iespējas ir Izraēlas shakshuka, kastrolis ar olām, tomātiem, sīpoliem un pipariem vai itāļu olu un dārzeņu frittata.

Kombinācijas ir bezgalīgas. Neatkarīgi no tā, vai brokastis ir nesteidzīgas, nesteidzīgas, piedzīvojumu pilnas vai ierastas, Med diēta var palīdzēt jums sākt dienu ar labu veselību un labu ēdienu.

Environmental Nutrition ir biļetens, ko rakstījuši veselības un uztura eksperti.

Hea: