Viņa ir CNN varone, kā arī Sarkanā Krusta 2021. gada Katastrofu dienestu varone, lai pandēmijas laikā barotu badu.
Pēc tam, kad pandēmija apturēja šefpavāra Q. Ibraheem tikko sākušos uzplaukumu, izsmalcināto pop-up vakariņu klubu biznesu, viņa nolēma bez maksas izplatīt izsalkušām ģimenēm izdomāti pagatavotas maltītes no saimniecības līdz galdam. Tagad viņa ir CNN varone un Lielās Čikāgas Amerikas Sarkanā krusta 2021. gada Katastrofu dienestu varone.
Šefpavāram K. Ibrahīmam ir brīdis vai divi.
Pagājušais gads nesa izaicinājumus. Pandēmija apstājās Teertsemasesottehg slepeno vakariņu klubs , kas tikko sāk ziedēt, izsmalcinātu ēdināšanas un pop-up ēdināšanas uzņēmumu, ko viņa pārvalda visā Čikāgas zemē. Taču Evanstonā dzīvojošais šefpavārs ilgi nesēdēja dīkā.
Viņa sāka bez maksas dalīt izsalkušām ģimenēm savu izdomāti sagatavoto ēdienu no saimniecības līdz galdam, kas piesaistīja uzmanību, pēc tam ziedojumus un fondu atbalstu.
Tagad Ibraheem saņem negaidītu apstiprinājumu par šo pagriezienu. Viņa ir nosaukta 2021. gada CNN varonis , gods, ko katru gadu piešķir nelielam skaitam globālo pārmaiņu veidotāju, kas strādā, lai padarītu pasauli labāku.
Šis gods seko nosaukšanai 2021. gada Katastrofu dienestu varonis Lielās Čikāgas Amerikas Sarkanais Krusts.
Jūs zināt, kā rodas sajūta: 'Kas ar mani notiks?' Vai šīs ir mana ceļojuma beigas? Tas ir daudz.’ Tā es jutos. Maijā es saņēmu Sarkanā Krusta tālruņa zvanu, un es saku: 'Dodiet man brīdi, lai to pieņemtu.' Tad atskan zvans no CNN, sacīja Ibrahīms.
Abas balvas piešķīra viņas apņemšanos risināt pārtikas trūkuma problēmu, kam viņa ir bijusi uzticīga, kopš 2020. gada marta izdalot vairāk nekā 60 000 ēdienu vairāk nekā 600 trūcīgām ģimenēm.
Mēs sazinājāmies ar Ibrahēmu pagājušās nedēļas nogalē notikušajā Taste of Chicago To-Go noslēguma pasākumā Let’s Talk Women Picnic in White Tūkstošgades parkā, kur viņa bija starp 40 sievietēm, kuras tika prezentētas sieviešu uzņēmēju daudzveidīgā kulinārijas piedāvājuma svinībās.
Pasākums bija daļa no Parunāsim Womxn iniciatīvu, ko dibināja Vermilion restorāna īpašnieks Rohini Dey.
Tas bija maijā, kad Ibrahēms tika svinēts kopā ar 11 citām personām visā štatā, kas tika atzītas par varonību dažādās kategorijās, 19. gadskārtējās Sarkanā Krusta varoņu brokastīs. Parasti pasākuma apmeklētāju skaits pārsniedza 1000, bet otro gadu pasākums notika virtuāli.
Tajā pašā mēnesī CNN komanda devās uz Evanstonas ziemeļu priekšpilsētu, lai pavadītu divas dienas ar Millenial šefpavāru, filmējot viņu mājās; virtuvē, ko viņa izmanto kopienas organizācijā Youth & Opportunity United, Inc.; un Fosterstrītas pilsētas lauksaimniecības programmā, kur viņa māca jauniešiem saimniekot, novākt ražu, gatavot un pārdot produkciju no kopienas dārza.
CNN paziņoja par viņas atlasi jūnijā, cita starpā visā pasaulē, kas līdz šim ir identificēta. Godalgotās personas ir dažādas, sākot no Bostonas maratona sprādziena upura, kurš nodibināja fondu, lai sniegtu bezmaksas protēzes citiem amputētajiem, līdz skolas dibinātājam Maiduguri, Nigērijā, kurā tiek izglītoti bērni, kas nokļuvuši Boko Haram sacelšanās epicentrā.
Pīboda un Emmy balvas ieguvušajā kampaņā jau 15. gadu ir godināti aptuveni 350 varoņi, kas atlasīti no vairāk nekā 100 000 nominācijām vairāk nekā 100 valstīs.
Katru gadu tiek nosaukti apmēram 20, un rudenī tiek atlasīti 10 labākie, kuriem tiek piešķirti 10 000 USD, lai turpinātu darbu. Desmitie tiek svinēti visu zvaigžņu pārraides pasākumā Ņujorkā decembrī, kur vienam no viņiem, Gada varonim, tiek piešķirti 100 000 USD.
Tas ir tik brīnišķīgs pagodinājums, ka tikai tiek izvēlēts. Lai kāds par mani pat padomātu, ar to pietiek. Es atceros, kad viņi piezvanīja un teica: 'Ei, jūs esat izvēlēts par CNN varoni', es nevarēju paelpot. Man nebija vārdu, izņemot: 'Oho!', sacīja Ibrahīms.
Man nav vajadzīgs apstiprinājums, jo es jau esmu paveicis darbu, bet es nevarēju noticēt, ka es to saņemu.
Pēc vairāk nekā desmit gadiem, strādājot izsmalcinātos restorānos, Ibraheem 2017. gadā uzsāka savu darbību, izveidojot modernu pazemes vakariņu klubu Teertsemasesottehg, kas piedāvā izsmalcinātus privātus ēdināšanas pasākumus slepenās vietās ar biļetēm par 250 $ par pop.
Tajā pašā laikā viņa izstrādāja kulinārijas mākslas mācību programmas kopienas koledžām, bezpeļņas organizācijām un darbaspēka attīstības programmām, koncentrējoties uz kultūras izpratni, izmantojot pārtikas daudzveidību un programmas, kas apkalpo bijušos likumpārkāpējus un riska grupas jauniešus un jauniešus.
Teertsemasesottehg tikko bija guvusi peļņu, kad 2020. gada martā viņas bizness izzuda.
Apmēram trīs līdz četras dienas es vienkārši nokritu uz ceļiem un raudāju un lūdzos, vaicājot: Kāpēc? Es tikko biju uzkāpusi kājās!’ Bet mamma vienmēr saka: ‘Tev ir 48 stundas, lai sevi pažēlotu. Pēc tam jums tas ir jātur kustībā, ”sacīja Ibrahīms.
Tāpēc es darīju tieši to.
Viņa zināja, ka maznodrošināto jauniešu ģimenēm, ko viņa apkalpoja savās programmās, būs problēmas, un sāka gatavot maltītes deviņām ģimenēm. Zvanot uz sociālo dienestu aģentūrām, lai jautātu, kam nepieciešama palīdzība, viņa drīz vien piegādāja maltītes 70 ģimenēm.
Vārds iznāca. Tika saņemti ziedojumi, tostarp dotācija no Evanstonas kopienas fonda Covid-19 ātrās reaģēšanas fonda. Līdz gada beigām finansējums dažos avotos izsīka, bet citos samazinājās. Tomēr viņa turpināja.
Viņas mērķis tagad? Uz finansēt kopienas virtuvi un turpināt caur viņu barot izsalkušus bērnus Bērni ar kolēģiem programma. Dubultā misija: nodrošināt kulinārijas apmācību tiem, kam nepieciešams darbs, vienlaikus izmantojot pārtiku, kas radīta izglītības vajadzībām, lai pabarotu sabiedrību.
Pandēmijas kulminācijā, kad es gāju iekšā un ārā no mājas, barojot cilvēkus, es atvainojos savai vecākajai mātei, ka pakļāvu viņu riskam. Viņa teica: 'Tu esi izvēlēts šim nolūkam. Tas ir daudz lielāks par manu vai tavu dzīvi.’ Es biju pārsteigts. Bet tagad es uzskatu, ka esmu atradis savu mērķi. Tagad es uzskatu, ka esmu izvēlēts šim nolūkam.
Hea: