Apsveriet alternatīvas pastas bezglutēna diētai
Alternatīvie makaroni kopumā uztura ziņā ir līdzīgi tradicionālajiem pastas izstrādājumiem. Tomēr kviešus aizstājošā sastāvdaļa var nedaudz mainīt profilu.
Makaroni ir galvenā sastāvdaļa daudzu amerikāņu uzturā. Tajā nav nekā slikta; tas ir labs enerģiju sniedzošu ogļhidrātu, kā arī B vitamīnu avots.
Tāpat kā daudzi pārtikas produkti, tas var iekļauties sabalansētā, veselīgā uztura plānā. Bet tiem, kas nepanes lipekli kviešos, šī pamata pārtika vairs nav tik draudzīga lietotājam. Par laimi, ir pieejamas vairākas alternatīvas pastas, kas atbilst rēķinam.
Alternatīvie makaroni kopumā uztura ziņā ir līdzīgi tradicionālajiem pastas izstrādājumiem. Tomēr kviešus aizstājošā sastāvdaļa var nedaudz mainīt profilu.
Makaronu izstrādājumos, kuru pamatā ir pupiņas, būs daudz šķiedrvielu un olbaltumvielu, kas var palēnināt gremošanu un paildzināt sāta sajūtu, palīdzot pēc ēšanas ilgāk justies sātīgākam.
Makaroni, kuru pamatā ir brūnie rīsi, piedāvā veselu graudu porciju. Tas ir īpaši noderīgi tiem, kas izvairās no lipekļa, jo daudziem bezglutēnu pārtikas produktiem trūkst pilngraudu, kas atrodams pilngraudu produktos. Veseli graudi nodrošina ne tikai šķiedrvielas, bet arī proteīnu un veselīgus taukus. Atcerieties – ieteicams, lai vismaz puse no katru dienu ēdamajiem graudiem būtu veseli graudi.
Šeit ir dažas idejas, kas jāņem vērā, izvēloties alternatīvus makaronus.
1. Porciju pārbaude. Makaronu porcija ir apmēram 2 unces jeb apmēram 3/4 tase. Ja ēdat vairāk, noteikti veiciet aprēķinu, lai noteiktu uzņemtās kalorijas, taukus, nātriju un citas uzturvielas.
2 . Mēģiniet un mēģiniet vēlreiz. Alternatīvie makaroni ne vienmēr nodrošina tādu garšu un konsistenci, pie kuras mēs esam pieraduši pie tradicionālajiem makaroniem. Turklāt tie bieži vien atšķiras viens no otra. Izmēģinot tās, iespējams, būs jāizmēģina vairāk nekā viens zīmols un/vai vairāk nekā viena veida pamatsastāvdaļas, lai atrastu to, kas jums patīk.
3. Citas iespējas. Atstājiet makaronu eju un dodieties uz Āzijas vai produktu sadaļu. Soba nūdeles ir izgatavotas no griķiem un nesatur lipekli. Varat arī izmēģināt spageti skvošu, zoodles (nūdeles, kas izgatavotas no cukini) un shirataki nūdeles. Jūs varat tos atrast tur, kur jūsu veikals pārdod tofu.
Environmental Nutrition ir godalgots neatkarīgs biļetens, ko sarakstījuši uztura eksperti un kura mērķis ir sniegt lasītājiem jaunāko, precīzu informāciju par veselību un uzturu.
Hea: