Going pegan — vegānu un paleo diētu kombinācija
Tieši tad, kad es sapratu vegānu diētu, visā valstī mājsaimniecībās tiek ieviests jauns ēšanas dzīvesveids: pegānu diēta, kas daļēji ir paleo un daļēji vegāns.
Pirms 'pegan' pat kļuva par terminu, es to izmantoju saviem pacientiem, kuri vēlējās būt vegāni un gribēja būt paleo, tāpēc tas ir abu apvienošanas jēdziens, sacīja Kārena Radena, reģistrēta dietoloģe un sertificēta klīniskā uztura speciāliste Raden Wellness. Centrs.
Terminu pegan pirmo reizi ieviesa Dr Marks Haimens, grāmatas Food: What the Heck Should We Eat? autors. Pegānu diēta iesaka augu izcelsmes veselu pārtiku un veselīgus proteīnus. Bet atšķirībā no vegāniem, kuri izvairās no visa, kas nāk no dzīvnieka, pegāni var ēst gaļu vai zivis nelielās devās.
Pegānu diēta ir smags uz dārzeņiem un augiem, bet, ja jūs gatavojaties pievienot dažādus proteīnus, piemēram, gaļu vai zivis, koncepcija ir tāda, ka tā ir tīra vai organiska, tāpēc viss ir atkarīgs no avota, sacīja Tamāra Mannellija. treneris un vietnes līdzdibinātājs www.ohlardy.com kas dalās ar resursiem un receptēm ēšanai un veselīgam dzīvesveidam.
Daži cilvēki, kas ir paleo — tā ir diēta, kuras pamatā ir tas, ko cilvēki, iespējams, ēda paleolīta laikos, viņi var saturēt daudz gaļas, tāpēc pegānu diēta ir lielāka uzmanība pievērsta dārzeņiem un veseliem pārtikas produktiem, vienlaikus saglabājot ļaujot nedaudz gaļas un zivju. Tas ir ļoti paveicams kā dzīvesveids.
Lai gan nav nevienas diētas, kas derētu visiem, Radens teica, ka labākais veids, kā noskaidrot, kas jūsu ķermenim ir nepieciešams, ir veikt testus, lai noskaidrotu, vai jums nav uzturvielu trūkuma.
Jūs varat veikt pārtikas jutīguma pārbaudi, mikroelementu testēšanu, asins analīzi, sacīja Radens. Varat arī mēģināt izslēgt noteiktus pārtikas produktus, lai redzētu, kā jūsu ķermenis reaģē, taču vēlaties būt uzmanīgiem, lai nenonāktu galējībās. Cilvēki gada sākumā vēlas ātri rīkoties, lai vienkārši zaudētu svaru, bet es domāju, ka mums tas ir jāpārdomā, cik vien iespējams, lai gūtu ilgtermiņa panākumus, jo jojo diēta ne tikai nav lieliska fiziskajai. veselību, bet tas prasa arī psiholoģiski. Bet es domāju, ka cilvēki var izveidot dzīvesveidu no pegānu diētas.
Šeit ir daži padomi, kā kļūt par peganu:
Izvairieties no cukura un miltiem
Daudzi cilvēki brīvdienās plātījās ar cukuru, tāpēc, kad esat ēdis daudz cukura, jūsu ķermenis pēc tā alkst vairāk un veids, kā to samazināt, ir pamosties un no rīta uzņemt olbaltumvielas un veselīgus taukus, sacīja Radens. . Nesāciet savu dienu ar baltajiem miltiem vai balto cukuru.
Radens iesaka cukura alternatīvas, piemēram, mūku augļus, eritritolu vai stēviju.
Ēd veselīgus taukus
Gan Radens, gan Mannelly iesaka iegādāties pārtiku bez piedevām, mākslīgajiem saldinātājiem, konservantiem, krāsvielām, ķīmiskām vielām, pesticīdiem vai hormoniem un ievest pārtiku, kas bagāta ar omega-3 taukskābēm.
Tie var būt rieksti, sēklas, avokado, veselas olas un pēc tam zivis ar zemu dzīvsudraba saturu vai gaļa no tīras, ar zāli barotiem vai organiskiem avotiem, sacīja Mannelijs.
Likvidējiet piena produktus
Ir daudz alternatīvu piena iespēju tiem, kam ir reakcija uz piena produktiem.
Kaņepju piens, mandeļu piens, rīsu piens, Indijas riekstu piens un auzu piens ir labas alternatīvas, sacīja Radens. Taču esiet uzmanīgi ar aromatizētajām šķirnēm, jo tām var būt daudz pievienoto cukuru.
Kaudzē uz zaļumiem
Kāposti, brokoļi, spināti un visi zaļumi ir tik svarīgi fitoelementiem, sacīja Radens.
Ar saviem dārzeņiem patiešām mēģiniet ēst visas varavīksnes krāsas, sacīja Mannelijs. Pat aisberga salātos ir barības vielas. Vai tas ir tikpat daudz kā kāposti? Nē, bet, ja tas ir starp spageti bļodu vai graudaugu kasti, aisbergs, protams, ir labāks risinājums.
Esiet gudri attiecībā uz savām tukšajām kalorijām
Ja jūs vienkārši pamostat un pusdienās ēdat rīsu pārslas un pēc tam bezglutēna maizi ar ievārījumu, pēc tam kā uzkodu bezglutēna cepumus, tas neder, sacīja Radens. Tas ir pārāk daudz cietes un nav pietiekami daudz barības vielu.
Pievienots Mannelly: Jūs varētu dzert sakņu alu katru dienu kā savu galveno dzērienu un būt vegāns. Man patīk labs sakņu alus, bet jūs nesniedzat savam ķermenim nepieciešamo uzturu, lai tas funkcionētu optimāli.
Atcerieties, ka visi ir atšķirīgi
Mans vīrs un es izgriezām graudus 90 dienas — es jutos briesmīgi, un viņš jutās lieliski. Tātad, kad es sāku to pievienot atpakaļ, tas man deva vairāk enerģijas, bet viņam uzreiz kļuva nieze un flegma, un seja bija pietūkusi, sacīja Mannelijs. Mūsu ķermeņi ir tik individuāli izstrādāti, lai tos izturētu, un mēs to nebūtu zinājuši, ja nebūtu izgājuši cauri eliminācijas procesam.
Dženifera Veigela ir Sun-Times kopienas attiecību direktore un visu mūžu interesējas par labsajūtu un ar to saistītām tēmām. Viņa bieži piedalās sadaļā Trešdienas Well.
Hea: